我也来做 ~ 龙珠戚风

看到 spdong 和 Angeline 都用龙珠果做戚风，我也心痒痒想做。

昨晚，碧云、碧艾、嘉燕和丽云来我家为旧同学25周年聚餐会开会，想做蛋糕请他们吃，刚好家里还有一粒邻居送的龙珠果，就顺其自然做了啦！

从北海回来已五点多了，匆匆忙忙赶快把戚风做起来，半个小时就搞定了，还好没出差错。

看spdong和Angeline 做的都褪色了，我想我做的应该没两样，就大胆的作出尝试。我把半粒龙珠果（150g）压成泥（用压马铃薯的那个东西），不压到完全烂，还有一小粒一小粒的果肉。会有这样的做法，是根据之前做过的香蕉戚风（The Kitchen 70's），也是加了150g的香蕉泥。

由于加了那么多的龙珠果肉，我烘足了50分钟。拿出来时，我真的战战兢兢，怕倒扣时蛋糕自己掉下来。（哈哈！之前的香蕉戚风就是这样失败啦！）还好，没事！呼！不过，倒是很容易就脱模了，简直是一碰就脱了出来。（是太重了吗？）

我的戚风也是一样褪色了，只剩上面一小部分有颜色。不过，由于有果肉，所以蛋糕还有红色和黑色（种子）的点点，还算好看啦！嘻嘻！

加了多果肉，蛋糕不会很轻盈。不过，蛋糕很是香甜，真的很好吃咧！每个人都称赞好吃好吃叻！我的尾巴都翘起来了！哈哈！蛋糕全被吃加带走了（碧艾和嘉燕带回给孩子吃），我也只吃一块而已。



材料 ：
4 个蛋黄（A 蛋），30g 糖
1/4 小匙盐，50g 植物油
150g 龙珠果泥
110g 低筋面粉

4 个蛋白（A 蛋）
1/8 小匙塔塔粉，60g 糖

8 寸中空模，160C 烘50 分钟。