2009年6月29日星期一

那一天

那一天,和过去多年来的同一天有一点小小的不同。

由于阿进认为这一天要有蛋糕,最重要的是他说要吃蛋糕,所以我就去买了一个普普通通的小蛋糕。这是这么多年来的第一次,第一次给自己买生日蛋糕、切蛋糕、吹蜡烛,第一次全家人在这一天拍照。(对了,十八岁那年,和弟弟以及表弟三个人一起做了个小小生日会,记得当时我只请了两位朋友。那是唯一的一次庆祝生日。)

更难得的是,一位认识不久的朋友,竟送来了一个蛋糕。当时,我正在阿政的学校外等着阿政,阿政的课外活动拖延了,因此我等了阿政近45 分钟,而我那位朋友也在我家公寓外等了我近40 分钟,很不好意思,但也很感动。四十二年来第一次有人送我生日蛋糕啊!

原本要给自己做一个生日蛋糕的,因为在新新饮食第56期里有看到“没有做不成功的海绵蛋糕”。几年前做过一次海绵蛋糕,但不成功。由于最近没控制饮食,体重上升了1.5公斤,最后想想,不做了。可是,对着两个特别的生日蛋糕,我还是吃了两块。减肥,改天再说吧!


自己给自己买的蛋糕,当然用的还是老公的钱。

朋友送的蛋糕。

阿进做的卡片。十多天前他就开始画了,可是到了那一天的前两晚,还有好多没彩色,他竟然叫我帮他彩。哈!我说你要送给我的卡片,怎么可以我自己彩呢?最后他只好乱乱彩。不过,他的创意很不错。最重要的是他的心意,让我觉得好窝心。谢谢你,阿进!

之前,阿进买了一些气球来玩,气球上画有生日蛋糕。那一天,阿进吹了一个大大的气球,说是送给我的礼物。哈哈!好可爱的孩子啊!

2009年6月27日星期六

迈克杰逊 ------ 想到从前

迈克杰逊(Michael Jackson)猝逝,我没有伤心,因为我不是他的歌迷。

我只是想到从前,1984年我读Form 4 的时候,因为庆祝教师节,我们那一班(S4A)呈献了一出默剧,名为“罗密欧与朱丽叶”。饰演罗密欧的芳婷打扮成迈克杰逊的模样,我们跳舞的音乐就是'Beat it'这首歌,(我该没记错吧!)而我也是舞蹈员之一。

当时,我们这一出戏可轰动全校啊!本来,芳婷、美英等在学校就已经拥有好多粉丝,这之后更不得了了,成了偶像。

把一些发黄了的旧照片放在这里,怀念怀念一下。朋友们,你们还记得吗?

记得当时我穿的衣和裙都不是我的,向淑芬借的,是吗?鞋子好像是姐姐的。



后面有同学在看着。好像不止,四周还有好多同学围观。


啊!景丽,原来你也有跳舞呀!我都忘了。

2009年6月23日星期二

担心,甲流感

朦胧的天空,闷热的天气,弄得我心浮气躁。吸着肮脏的空气,喉咙鼻孔发痒,胸口发闷,眼睛发痛,已有好几次出现感冒的症状,时好时坏的。现在再加上“来势汹汹”的甲流感,真的是让我感到更加烦躁不安。

看到甲流感确诊病例的数字“节节上升”,我的心跳也跟着加速,真的,我担心。我本来就比较容易担心、紧张、慌乱,病情(panic disorder)已有好转。可是,这几天却胸闷心悸得很辛苦。病情复发,当然不纯粹是因为甲流感和烟霾,但也是主要原因了。

担心家人的健康,尤其是阿进,平常都不懂得注重卫生,在学校也不洗手。这几天一直煮凉茶‘逼’阿进和阿政喝。每天千交待万交待阿进在学校要喝多多水要洗手。

担心,万一甲流感疫情扩散恶化,万一要隔离、学校停课、老公的补习班受影响,万一受感染,万一。。。。。。或许,是我杞人忧天,但是,这些都有可能发生的,不是吗?

世界卫生组织驻华代表韩卓升博士说,这种大流行的流感涉及到新的病毒,人对它的免疫力很低,或者根本没有,它可以持续在人与人之间传播。甲流感在早期的传染非常强,它往往在社区中的传染很厉害。幸运的是这个猛兽目前处在一个比较温和的状态,但是也可能会发生变化。

是的,它还温和,但是也会变凶。如果疏于防范,如果有人继续冥顽不灵,不做防范措施,如果。。。。。。

虽然,防不胜防,该来的始终会来。但,至少我有了心理准备去面对。

2009年6月19日星期五

蒸香蕉巧克力蛋糕

把过多的香蕉拿来做了一个蒸香蕉巧克力蛋糕。这是第三次做。

爱尝试做蛋糕却不爱吃蛋糕。做好留一些给阿政和阿进,其他的就拿去请公寓的保安人员和清洁工人吃。这蛋糕好吃吗?还好啦!

材料:
250克牛油
180克幼糖
1汤匙黄油
4粒B蛋
1茶匙香草精
275克超幼面粉
1茶匙发粉
1茶匙苏打粉
250克香蕉
100克巧克力碎米

做法:
1。搅打牛油、糖和黄油至松白。
2。把蛋逐粒加入。
3。加入香蕉,搅烂均匀。
4。拌入已筛面粉,苏打粉和发粉。
5。最后,加入巧克力碎米。
6。把面糊倒入圈模(ring mould)。蒸1小时。


食谱:蒸蛋糕(黄祺生编)

2009年6月14日星期日

我的家

之前想拍张个人照放在部落格,突然想到也可以把公寓里一些漂亮的景色拍下,趁现在一切景物还新还美美的,拍下做个纪念,不然以后不知会变成什么个样子。

2007年9月15日搬进这里(Bayswater),好快,就要两年了。自从结婚后,这是我住的第五间房子。第一年,租了一间不算是房子的房子,因为那是在一间单层排屋旁边的空地扩建出来的一个小空间。上厕所还要开门出屋外面上,因为厕所是建在隔壁人家的后院。(每次晚上上厕所都会提心吊胆,怕有人跑出来。)老公除了在他老家教补习,也在这里教。

隔年,由于空间不足够老公的补习班,于是就另外租了间单层排屋,和老公的二哥一家人同住。客厅拿来教补习。记得当时有几个晚上老公还是在他老家教书。阿政是在这里出世的。

一年后,屋主要起屋租,是我提议买屋子吧,于是又再搬家,1995年尾,搬去一间空地比较大的二手单层排屋,老公把所有的补习班都搬到这里来了。住了约五年,由于有一位邻居写信到市政局投诉,所以补习班被逼搬到店屋去。看到家里空下来大大的空间,再加上屋子漏水,常常半夜下雨就必须爬起来拿桶盛水。这时我又再想要搬家了。

2000年尾搬到一间三手双层排屋。这里的环境比较幽静,还以为会住得比较舒服,怎知道我对这里却没有安全感。治安不好,晚上都不敢出去,有一次,老公还险些被打抢。而且不时还会有谁谁谁家进贼了,谁谁谁被打抢了等等。害我常常害怕,提心吊胆,胡思乱想。这里的野猫很多,除了猫粪多,咬坏我的东西,不时还会生了小猫不顾丢弃在天台,想要给小猫喝牛奶,它都不喝,过不久就死了,真geri 。更可恶的是它们还在天花板上筑窝,每天晚上在上面跑来跑去,砰砰砰,把我们母子三人吓坏了。除了种种外在的不爽,在这里也发生了许多不愉快的、我不想要记得的事情。于是,我又想要逃了。

有一天看到了关于 Bayswater 的传单,好像还不错,还有游泳池,想想不如住公寓,或许会更好,而且我们都没住过新屋子呢!就这样,我们又再搬家了。

是我的思想变了吗,还是公寓的环境好,适合我,搬来后,一切都慢慢的好像变得好多了,人也开朗多了。旁边是 Tesco ,车很多,有人说会很吵,我觉得很好,我想有一些声音会让我比较有安全感,太静了我会怕。公寓里花草树木很多,风很大,坐在泳池旁,心旷神怡。在公寓范围里,不会怕,因为有保安人员。有的人说,住公寓要付管理费,不划算,但是,我认为住得舒适、开心和安全,一切都值得了。而且这里的设备都相当不错。

喜欢这里,应该不会再搬了,除非以后儿子长大买了新屋子要我去住。另外,真的要谢谢老公,肯让我这样搬来搬去。



阿进和他自己做的小船。







从停车场上(有篮球场、网球场和儿童脚车道)看下去。

从我家阳台望出去可以看到海,(拍时有烟雾)不过以后就看不到了,因为这里会再建屋子。

2009年6月12日星期五

CHIKUMA

今天中午,去 Chikuma 吃日本餐。Chikuma(竹马日本料理)位于 Island Glades 的Gembira Parade。是老公的同学阿 Ben 与朋友合股开的。规模不大,但是东西很好吃,而且价钱大众化。

第一次吃日本餐(大约两年前吧),就是在 Chikuma。进去了才知道是阿 Ben 和朋友开的。老公和阿 Ben 老朋友相见,聊得很开心。阿 Ben 娶了位日本老婆。由于感觉到槟城的日本料理价钱相当贵,于是,就和朋友开了这间比较大众化的餐厅。

一家人之后也去过 Sushi King 和 Sakae Sushi 吃,不过,始终还是觉得,除了价钱比较便宜,Chikuma 的食物也比较好吃。所以,我们每隔一段时候,就会去 Chikuma 吃。不是为了要支持阿 Ben,食物好吃嘛,不好吃又怎样支持呢!

今天,点了以下几样食物。照片拍得不美。忘了把食物的名称和价钱记下。

这是一道炒udon面。阿政点的。老公也喜欢吃。

这是Shashimi,老公点的。老公是在这里学会吃 Shashimi 的。我还是不敢吃。

这是Salmon teriyaki,记得它的名称是因为每次阿进都吃这道。

这是日本烧饼。我很喜欢吃。

这是盐烤乌贼。 唔,很好吃!老公、阿政和我都喜欢吃。

忘了这叫什么鱼。它有很多鱼卵。阿政点的。
还有一道炒杂菜,拍不好。

2009年6月8日星期一

去大姐的新家

前天,大姐搬家了,搬去旧家附近。大姐住在吉打巴东色海。

昨天,我和阿进、二姐还有弟弟一家人一起去大姐的新家。

大姐的家是一间单层半独立式的屋子,好大间哦!阿进和欣卉一直跑来跑去。才十二万多,真便宜,不像槟城,屋价好高!

我和阿进、欣卉。欣卉是弟弟的大女儿,也是我的干女儿。

阿进和欣卉在二姐送给大姐的花旁拍照留念。这盆花两百多令吉。可是,没多久后,不懂事的欣卉拿了一顶帽子打了最下面的那朵花, 然后,整盆花就倒下,“砰!”一声‘巨响’,花盆破了。大家都很紧张的跑过去,全部人都“哎呀!”“啊!”很大声,吓得欣卉大哭起来。
这照片就成了这盆花的“遗照”。哈!

阿进手上抱着的是弟弟的小女儿,欣荧。欣荧不‘爽“,要哭了。

2009年6月6日星期六

去赛马场

第一次去赛马场,不是去看赛马,也不是去赌马,是和阿进去槟城赛马公会的嘉年华会。

今天,约了佩诗和她的两个女儿一起去。说是十点开场,我们怕太多人及太热,九点半就出发了。九点四十五分来到马场,哗,已经有好多人了!

走出停车场不远处,看到一群人在排队,原来是在买票坐马车。想想迟些可能会有更多人,于是就跟着排队买票。一个人三令吉,五个人共十五令吉。买了票后,又等多十多分钟,马车总算姗姗来迟。

有没有搞错呀!马车就只逗了个小圈,不到半分钟的路程吧!我还没有感受到坐马车的 滋味,就已经准备要下车了。十五大元不到半分钟就没了,早知道就不坐了。感觉被骗了。

我们坐的就是这辆马车。阿进可是很高兴,他说爽啰!

接着我们就去看马。大马小马白马黑马棕马都有。我不怎么喜欢马,而且四处洋溢着马粪味。


最下面那只不是马,是驴子。 第三只马很高大,有着长及地上的尾巴(可惜我拍不到)。看着看着,阿进问:它下面长长的是什么来的?我和佩诗都笑了起来。我在阿进的耳朵旁边小小声地说:是它的jiaojiao。Ha!什么!它的jiaojiao这么长!阿进喊了起来。过不久。。。咦!怎么有pink色的东西出来,更加长?阿进问。Michelle说,pink色的是它的saisai 来的,它大便啦!我只有笑笑说不出话来。再不久。。。阿进问:它pink色的东西不见了,做什么不见了?我说:走,我们去看别的东西。

快点,我们去骑马。阿进吵着。还没来到马场时,阿进说我不要骑马,我不敢骑马。现在却很期待。十一点十五分,来到骑小马的地方,哗!好多人在排队,长长的一条人龙,天气又那么热。没办法,阿进敢骑,我可高兴呢,再热再多人,也会慢慢等。Michelle说:我不要骑,我怕。佩诗说:不用怕啦!你看,那个baby都敢骑呢!(真的,那个小女孩只有两岁吧!小小的个子坐在马上,没有人扶着,我还真替她妈妈担心呢!)Michelle说:我不要我不要!晓薇也不要骑。

继续排队。哗!好大的太阳,好热啊!真受不了了。阿进和Michelle不时不时跑去吹风扇。幸好排在我们后面的一位女士拿着一把大雨伞,我们趁机躲在雨伞的影子下。哎呀呀!怎么移动得这么慢啊!没办法,还是继续排队,慢慢等。

终于,来到售票处,不必晒太阳了,又有风扇吹。买了两张票,每个小孩二令吉。买了票,又再继续排队。

最后,经过了约一小时又二十分钟辛苦的排队,其中一半的时间是在大太阳底下晒,总算轮到我们骑马了。阿进很兴奋,Michelle怕怕。

阿进戴上骑马师的帽子,可爱吗? 阿进和Michelle。(他们都是七岁哦!)
阿进骑马的英姿。

阿进说骑马爽啰!Michelle也说爽啰!哈!你刚才不是很怕吗?

下次还要来骑马!

2009年6月2日星期二

刘墉的精彩句(作者;温任平)

《刘墉的精彩句》 作者:温任平。2009年4月20日,南洋商报。

偶然开电视,也不懂是那个频道正在播放着《刘墉八分钟》。刘墉是大学教授,他在台湾出版的书在港台新马4地颇为畅销,国内书店的每月10大畅销书,刘墉经常榜上有名。但我的书房没有他的书,他在书里所传播或宣扬的一般知识与通俗智慧,不合我的阅读口胃。不过那天的《刘墉八分钟》的结尾语令我聆听后心中震动:


“一个男人如果他不懂得在什么时候与自己的女人疏离;一个女人如果她不懂得在什么时候与自己的孩子疏离;一个孩子如果他不懂得在什么时候与电视机疏离,这些人都成不了大器。”

这3个“如果”掷地有声,一针见血,点中了不少人的要害,最后的那个“如果”改为“……一个孩子如果不懂得在什么时候与他的手机、电视机、电脑疏离,成不了大器。”可能更妥贴、全面。今日的孩子,尤其是上了中学的少年,沉迷于手机的各种功能与游戏,从铃声下载、短讯传递,图案照片分享、听歌曲看电影,已经到了“和尚打伞,无法无天”的地步。

电视节目的黄金时间从晚上8时到10时30分,至少有两出香港粤语连续剧播映。除非做父母的严加管制,还在念书的孩子又懂得自我约束,否则下午放学,先被手机的留讯、对话、音响所纠缠,晚饭过后又走进电视的造梦工厂,在虚拟的世界里倘佯,连续剧看完后很自然又会回味戏中的人物人事与剧情。一天到晚,孩子们都在忙着,忙着却忽略了功课,荒废了学业。家里有电脑的,更是防不胜防,孩子以找资料为名,在互联网上寻乐及寻新奇,或“伊媚儿”给网友,胡扯些无关痛痒的话题,杀死时间。

孩子不懂得自律,整日在玩手机、看电视、上电脑,无心学习,为新科技的声色犬马所迷,难成大器,固不待言。至于身为人母者,可以疼爱子女,但不能宠爱过甚以致溺爱,对子女的要求千依百顺,连买一部国产车Persona的颜色,都得征求6岁小孩子的意见。这是真人真事。这位伟大的母亲与丈夫都喜欢香槟浅黄,还在念幼儿园的女儿却喜欢灰蓝,到头来母亲只能俯顺“女儿大人”的意愿。驾车的人反而要听从一个不懂事也不懂得驾车的稚童的话,神奇得有点荒谬。这位伟大的母亲平日吃早餐,亦以女儿的意见为依归,女儿说不要吃芝士蛋糕,她站在Secret Ricipies门口只能呆望。

另一种宠溺是过度的保护:不准动这个,不能玩这个,即使在儿童游乐场,孩子坐滑梯、翘翘板都在旁边死命出力扶持。这么一来,孩子玩得不尽兴,在别的儿童的心目中,他/她是个妈妈翼护着的小鸡,受不到尊重,不能当友侪的领袖。我们这些老一辈的,当年爬过芒果树、红毛丹树,番石榴的枝干,柔韧不易折断,我最喜欢的游戏是在上面学孙悟空荡秋千,并且学泰山呛吼,“号召”群兽。我们是这样长大的,身上不免有些伤痕,但却活得比今日的儿童健康、有活力、多元与有情趣。为人母亲,一定要懂得在恰当的时候疏离自己的子女,让他们亲自尝试、亲身体验,这样的成长才有意义。不要把自己的孩子饲养成与家里的猫狗无异的宠物。温室里的小花,拿到庭院外一晒就萎谢掉;没有受过适当家庭教育与训练的孩子,依赖成性,一踏入社会即碰壁。这是铁律。

至于留到最后才讨论的,一个男人如果不懂在适当的时候疏离自己的女人,难成大器,那是因为这问题最少人注意,也罕见有人讨论。我无意把女人视为红颜祸水,倾国倾城,这种言论近乎弱智,更无意把妲己褒似一个个拖出来“鞭尸”(一笑)。男人易被女性吸引,有些男人整天在揣测女生的心思,找机会奉承、逢迎,投其所好。这些小男人太没出息,吾不屑多论。为人丈夫者,如果样样事情以太太的意愿为意愿,泯灭了自我,恐怕行之不远。男女有别,各有优劣,彼此的胸襟怀抱不一样,大家的能耐亦各异,如果每件事情都由妻子导航,男人的本领就无从施展。不要太相信“怕老婆的人会发达”这些乡愿妄语。在一个家庭里面,在一个具备动能性的家庭里,过去“男主外,女主内”的男权主义固然落伍,反过来“女决策,男依从”也违背人情道理。这件事你有把握,你当主角;另一件事,我较熟悉,我来应付。大家同坐一艘船,两个人甚至整条船上的人都应该互相搭配,发挥良性互动,才能千里扬帆,抵达目的地。

如果丈夫的在做着一些他应该做的事,而做太太的不能谅解,丈夫应该短暂疏离她。男儿志在四方,女的却要男生每天陪着自己温言暖语,面对这类两难,为了自己的前途,家庭的将来,男的应该毅然选择开拓出路,冲出瓶颈,妻子的埋怨絮聒,大可放在一边。这是短暂的疏离,奋斗看到成果,妻子自知鸿鹄志。一个男人如果与他谈话,遇上问题,总要说会回家征求太太的意见,这和一个未成年的男生,遇上问题,挂在嘴边的那句话:“我不能决定,要回去问妈妈。”有分别吗?50步与100步,男孩与男人都应该适时“断奶”,找回自己,才有望成大业,做大事。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

突然想到把这篇文章放在这里,是因为看到一些小孩、少年们沉迷于电脑、电视、手机,而忽略了功课,成绩退步。也希望阿政看了能懂得自律,懂得在什么时候与电脑等疏离。

对于第二个“如果”,我想我应该是没有多大的问题。

至于第一个“如果”,是有点意见,但一时写不出来,就不写了。

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