红麴蔓越莓馒头 & 紫番薯馒头

不好意思，又再是之前的作品。由于之前一直上馒头，怕大家看了反胃，所以做了这个红麴蔓越莓馒头后，就一直搁着没有放上来。

用红麴蔓越莓做了蛋糕和面包，想想也可以用来做馒头嘛！



材料 ：
260g 水
6g 酵母
500g 面粉
11g 红麴粉
40g 糖 （我竟然忘了放糖，还好有加蔓越莓，还能吃，哈哈！）
50g 蔓越莓（剪碎）
10g 粟米油

做法和以前的馒头一样。



这个紫番薯馒头，完全都看不到紫色的呀！笑死人了！

我买的紫番薯不够紫啦！也可能我加入的紫番薯不够多吧！

材料和之前的番薯馒头一样，只是把橙色番薯换成紫色番薯。我也加了一些葡萄干。