2011年8月27日星期六

芭比娃娃翻糖蛋糕




这是做给我的干女儿欣慧的蛋糕。芭比娃娃是假冒的啦!我可舍不得买几十块的真芭比娃娃来做蛋糕咧!

学做翻糖后,就有想过要做翻糖的娃娃蛋糕。在Tesco看到便宜的娃娃时,就先买了下来。现在刚好有机会试一试。

上网找了一些照片来参考。所以这个装饰是我抄袭来的。不好意思,如果我是抄你的!


这只是单纯要做个芭比娃娃蛋糕给欣慧,不是为了开生日会的。我完全有充足的时间,不需要赶时间,没有压力。可是,我还是紧张!(哈哈!)

一开始还好,只是由于没做过,在烘烤蛋糕方面出了些问题,幸好能够解决。

然后,铺翻糖时,才发现我做的翻糖不够。哎呀呀!糟糕了啦!于是就慌了。没有办法,只好擀薄一点,结果在腰间的裙子那部分,给手忙脚乱的我弄破了。一慌乱,破得更多。没有多余的翻糖来重铺了,只好乱乱补啊黏啊按啊压啊!成了这样难看的样子。(幸好不是什么重要的蛋糕,所以心里没有不好受。)

有的部分本来不是要这样做的,不够翻糖只好算了。想要做多一些其他装饰的,最后没心情了,也算了。简简单单也可以美吧!?嘻嘻!

比起之前做的,这个娃娃翻糖蛋糕还算不很难。
虽然做得不是很好,但我觉得相当满意,很开心。



没有和欣慧一起切蛋糕。是我可真不舍得切下去的!

记得之前做Pokemon生日蛋糕给阿进,当我要切蛋糕分给小朋友们时,心里想着:唉,做到半死,就这么一下子又要把它给毁了丢了!(那几只神奇宝贝还有留着。)真不知道辛辛苦苦装饰蛋糕,是为了什么来着。

所以在那时之后,我突然对蛋糕装饰失去了兴趣。想想,抹鲜奶油挤鲜奶油我都不会,硬要装饰起来会很花时间很压力。翻糖我也是做得很慢很辛苦。那么装饰蛋糕对我似乎坏处多过好处,似乎没有什么意义了。

看电视节目 - “Cake Boss”,对于他们的装饰功夫很佩服。可是,每当看到最后,老板巴迪喊道:谁要吃蛋糕?然后把美美的蛋糕切了。哎哟!我真替他们舍不得呀!(哈哈!)

现在,对于蛋糕装饰或是烘焙,我是抱着不执著的态度,能做才做,做不来就不做。


17 条评论:

Vernice Yeo 说...

好漂亮噢!!是我也舍不得切下去。。>.<

elaine 说...

太美了!我家的孩子说:“我们才不舍得把它吃掉呢!”哈哈!

spdong 说...

妳好棒哦!自己上网看看就会了~
我呢,研究了好久的pandan layer cake,今天却失败了!呜呜~

Tracy Low 说...

很漂亮的蛋糕。^^

rose hoh 说...

很美的蛋糕,你女儿一定很喜欢。

巧思媽咪 说...

很高贵大方的芭比娃娃!请问你的翻糖有加CMC powder吗?可以捍得那么薄。

平淡一生 说...

淑云,
不是给你高帽戴,是真的很美很美了!!
美得很高贵,美得很自然,完全看不出有瑕疵。。。
对了!抱着不执著的态度,能做才做,做不来就不做,那么才不会让自己感到压力和紧张。。

Siew Hwei 说...

很美的芭比娃娃蛋糕,看不出有哪里做的不好。。
这么漂亮,还真的舍不得切开。。:)

Lay Har 说...

啪啪啪啪啪。。。给你多多的掌声!淑云,你很厉害很棒哦!这就对了!不要给自己太大的压力,做自己能力范围能做到的事,凡事不要太勉强,那就会活得很开心了!加油!

林淑云 说...

Vernice Yeo,
谢谢你的称赞!
是咯!很舍不得。。。

elaine,
谢谢你的称赞!
如果在我小时候,
有人送我这样的蛋糕的话,
我肯定过了几天都还是舍不得把蛋糕吃掉的!
哈哈哈哈!

spdong,
这个还好,比起之前的还不是很难啦!
只要铺上衣服罢了。
真的,不是我骄傲哦!
用翻糖做人物、动物或其他物体等可就难多了。
如果是挤鲜奶油,我就不行了。呵呵!
pandan layer cake我也有想要做,
不过还不敢试咧!哈哈!

林淑云 说...

Tracy Low,
谢谢你的称赞!

rose hoh,
谢谢你的称赞!
我的干女儿很喜欢!

巧思妈咪,
谢谢你的称赞!
我的翻糖是没有加 CMC powder。
我看别人都是没有加的。
所以捍薄时必须很小心,
弄到我很紧张。哈哈!

林淑云 说...

平淡,
你说到这样好,
我整个人都轻飘飘的,
戴着高高的帽子都不懂的走路了!
我的屁股也都翘到天上去了!
哈哈哈哈!
看照片你是看不到什么瑕疵的啦!
哈哈!
还有,很谢谢你的鼓励!

Siew Hwei,
谢谢你的称赞!
看照片是比较看不清楚的。

丽霞,
谢谢你那么多的掌声!
谢谢你的称赞!
还有,
很谢谢你的鼓励!

Sunshine阳光小厨 说...

很漂亮!赞赞赞....

林淑云 说...

Sunshine,
谢谢你的称赞!

sean 说...

美得很高雅~
水当当。。。


虽然很想参与你们的翻糖制作。
但是,我很明了,
这个愿望并不会太早实现。
因为我现在的身子还在逐步地恢复。。。

即使,
以后,
我的力气复原了,
我也会把脚步放慢。。。

因为沿途还有很多人生的美丽风景值得欣赏。

祝福你~

林淑云 说...

阿娴,
谢谢你的称赞!

有一阵子没你的消息了。
很高兴在这里看到你的踪影。
知道你的身子已在康复,很是开心与欣慰。

是的,
把脚步放慢。。
健康还是比较重要的。

我也是在学习放慢脚步,
放下执著。
重新学习过生活。
学你一样欣赏沿途的风景!

谢谢你!
也祝福你!

Mei Huey 说...

从google搜索到你的部落格。想在我宝宝一岁生日做翻糖杯子蛋糕给她。
可以加我msn吗?有很多问题要请教你。。
claire_2105@hotmail.com
谢谢!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails