2010年8月12日星期四

花生酱马芬


谢谢各位的关心,我的咳嗽要好了!可以开始烘焙了!哈哈!

做了马芬给阿政当早餐,不然他每次都吃面包,嘻嘻!这是他点的,他喜欢花生酱!




材料 :
2 个鸡蛋,60g 细砂糖,50g 沙拉油
100g 带颗粒的花生酱,60g 鲜奶
100g 低筋面粉,1 小匙发粉

做法
1。鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入沙拉油搅拌均匀。
2。分别加入带颗粒的花生酱和鲜奶,继续搅成均匀液体状。
3。低筋面粉与发粉一起过筛,再加入做法(2)中,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊。
4。烤箱预热后,以上火 190C、下火180C烘烤约 25-30 分钟。
(我用180C烘30分钟。)

食谱 :孟兆庆 《孟老师的100道小蛋糕》





13 条评论:

PynnLee 说...

咳嗽好料哦,那么记得要戒口
别乱乱吃东西哦
这个花生酱马芬
我不爱,今天来看你

Lay Har丽霞 说...

PynnLee不爱吃,那就留给我好了,我喜欢!

鲸鱼蓝蓝蓝 说...

很香哦这个,我很喜欢涅....

neyeeloh 说...

刚刚才病好,这个马芬好像不适合吃噢

茄子 说...

哟。。漂亮的马分,这个合我胃口哩。

ching 说...

花生花生我最爱。
这个我带走。。。

SweetFamily 说...

花生的我还ok哦!
一定很香吧!!!

Little Ghost 说...

原来你生病了,现在还好吧?要保重身体啊!
马芬做得很好,你家小孩一定很高兴吧^^

林淑云 说...

PynnLee,
paisehlah,我没有戒口耶!嘻嘻!
咳嗽到半死,人很不爽,所以就一直乱乱找东西吃,发泄发泄!哈哈!

丽霞,
花生的你喜欢啊!那我下次做多一些给你哦!

鲸鱼蓝蓝蓝,
不要客气哦!自己拿去吃!

neyeeloh,
谢谢你的关心!这个我没吃啦!全都给我的孩子吃!

林淑云 说...

茄子,
不要客气哦!多拿一些去吃吧!

ching,
我知道你喜欢花生。前一阵子,你一口气做了几样花生的食物呢!
对了!我要做花生雪糕!

Sweet Family,
唔!很香涅!快快来吃!

Little Ghost,
谢谢你的关心!我好多了!请你吃蛋糕!

~董夫人~ 说...

原来你刚刚才病好。。
要多照顾哦!!

我昨天做你家的Cheese Chiffon。。
很好吃。。。

annann 说...

花生烤的蛋糕一定好香哦!我也來打包咯!

林淑云 说...

董夫人,
谢谢你的关心!
芝士戚风真的好好吃哦!很多人吃了都称赞呢!

annann,
真得好香哦!
不过,你来迟了,不好意思,吃完了,嘻嘻!

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