2011年9月3日星期六

多灾多难的失败水蜜桃蛋糕


我呀,应该是注定永远都抹不好和挤不好鲜奶油了!

这是做给秀贞生日的蛋糕。

这个蛋糕啊,可以说是有史以来最是状况百出的蛋糕了!唉~~~可怜的蛋糕,多灾多难、伤痕累累!

首先,蛋糕体失败了。。。

东东家看到她用分蛋法做的海绵蛋糕,东东说这个蛋糕很好吃。然后又在小鬼家看到她做的水蜜桃鲜奶油蛋糕。于是就也想用这个分蛋法做海绵蛋糕,然后放上家里从新年留到现在的一大罐水蜜桃罐头,做个水蜜桃蛋糕给秀贞。

一直以来,我都是用预拌粉做海绵蛋糕的。我这个紧张大师,一直都有自知之明,从不尝试以不用任何稳定剂的方法做海绵蛋糕,因为肯定做不成功的啦!这次却自不量力,拿石头砸自己的脚。做到紧张兮兮,蛋糕面糊消了很多泡,涨不了,变成矮矮的!嘿嘿,本来还想要切成三片呢!做梦啦!

没办法,蛋糕体失败了,也还必需要硬着头皮继续,谁叫我跟秀贞约好要去找她了。

上一次抹鲜奶油是几时,我也忘了。每一次都是不成功的。这次我是真的在做梦,都快整一年没有碰到鲜奶油了,还在妄想要抹得好。哈哈哈哈!笑死人了。

抹不好,不要紧啦!现在比较看得开了。算了,多做一些掩饰就好了。

天算不如人算,灾难才要开始呢!

就在我决定结束抹鲜奶油,开始要装饰时,我不知怎么会拿起了刮刀,然后刮刀不知怎么从我的手上跌下来。刮刀就直直插在蛋糕上,插出一大条伤口。啊~~~~阿进听到声音跑出来,奇怪的问,你怎么切蛋糕了呢?
哈哈哈哈~~我只能苦笑!

不用紧,就补一补。反正我已决定要做掩饰了。

临时决定挤一些鲜奶油在蛋糕上面边沿,急急忙忙拿出一个花嘴,装了鲜奶油后,一挤,发现我拿错了花嘴。我是想要大一点的,我也不是要这样挤的。可是,我的脑袋已经根本无法思考了。只能任由我的手一直乱挤一场。接着,我又再不知搞什么,突然挤了一坨鲜奶油掉在地上。阿进看到哈哈大笑,还跑去叫哥哥来看。唉~~无奈!

然后,想要把蛋糕暂时放入冰箱,以便准备其他东西。清了冰箱的其中一格后,就在捧着蛋糕要放进去时,蛋糕是打横插入冰箱格与格之前那个架子。。。。。蛋糕旁边插出另一道又长又深的伤痕!!!我软跌坐在地上,哭笑不得!老天呀!你就是要考验我的修行吧?!

拿剩下粗糙的鲜奶油随便补上,这次肯定是必须要把蛋糕四周给遮住了。还好找出了一些杏仁粒。急忙中,杏仁粒也给我烘到黑黑去。不气不气,我忍~~~

OK,排上水蜜桃。排着排着,一块水蜜桃从我的手中溜下,砸到蛋糕上的挤花。啊~~~~阿进在一旁说,慢慢来,慢慢排啦!我说,我不能慢慢来啦,我紧张死了啦!唉~这个是补不了了,只好放着。

还有还有,要把杏仁粒粘在蛋糕旁时,我整只手也粘在蛋糕旁的鲜奶油上。哈哈哈哈!这时候,除了笑,我还能做什么?



多灾多难伤痕累累的蛋糕,最后还勉强掩饰得了,见得了人。而且竟然还赢得秀贞及家人的赞赏。哈哈!秀贞的老公说,这个蛋糕体很好吃,比人家卖的还好吃。虾?我说我这个蛋糕体是失败的哦!原来他比较喜欢扎实的蛋糕,不喜欢轻盈柔软的蛋糕。哈哈!我这个是叫做错有错着吧!

每一件事情的发生,都有它好的一面。这次虽然错误状况百出,可是,我得到的也很多。我有机会学习看开、忍耐、不执著、不生气。。。。。事情搞砸了,心情绝对不可以跟着搞砸。心情没有搞砸,事情总会看到转弯处。

一个小小的蛋糕,根本不值得我去为它伤心生气烦恼。其实,好多其他事情还不都是一样,何必为了一些不如意事而伤心生气烦恼呢?伤到自己,也伤到别人呢?想一想,值得吗?


秀贞,祝福你及家人!

4 条评论:

Michelle 说...

淑云,你临危不乱。。这点。。已超佩服你了。。

我也曾遇过烘蛋糕体失败的CASE。。同样RECIPI也烘了有几十粒,。。偏偏那天却出状况。。状况出到都搞不清楚ZOMOK会这样。。若蛋糕是做给自家的。。都还不担心。。若要做来给别人的。。责任就大了。。。

我曾试过。。因为出状况。。一天烘了3粒蛋糕。。一看到蛋糕出炉,心脏都会加速几下。。呵呵。

spdong 说...

淑云姐,
哈哈,虽然难关重重,但最后的结果还是很圆满啊!这是很可喜的事!;)

Little Ghost 说...

淑云,放心,蛋糕还是做得很漂亮^^.
我前几天也是做戚风做坏了==,戚风咧~做了N次从没做坏,却在家婆家做时做坏了,想想那场面有多尴尬!哈哈~

林淑云 说...

Michelle,
谢谢你的留言!
我临危很乱,所以才错误百出,哈哈!
由于秀贞是我的好朋友,所以我才没有那么担心。
即使我做得不好,她也是会很赏脸的,嘻嘻!
如果要我一天内做三个蛋糕,我一定是受不了的!
所以,现在我有自知之明,只烘蛋糕给自己人就好了。

spdong,
谢谢你支持!
是的,事情还算圆满结束,真要谢天谢地了!
下次尽量不做蛋糕装饰了,哈哈!

小鬼,
谢谢你的称赞!
没有漂亮啦,不过至少还可以见人啦!呵呵!
记得有一次要教我的弟媳做戚风,结果蛋糕掉下来~~~害我很没脸,哈哈!
之后我都不敢教人了。

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