2011年3月19日星期六

红麴蔓越莓戚风蛋糕


又再是戚风!哈哈!不好意思啦!做戚风蛋糕比较没有那么‘罪恶感’,吃了身体比较没有负担,请人吃也比较受欢迎。嘻嘻!

食谱来自 The Kitchen 70's

这个戚风也是列在我的名单中很久了,趁现在有心情,赶快做起来。

蛋糕红红的,很是好看。红麴粉没有什么味道,不过加入了我喜欢的蔓越莓干,一点酸酸甜甜的,我觉得好吃。

10 条评论:

平淡一生 说...

嗯~~~
冲劲来了!
嘻嘻。。。

Tracylow 说...

对,吃7风蛋糕没有那么大的负担。蛋糕很美哦~

林淑云 说...

平淡,
快!快点做啦!呵呵!

Tracy,
谢谢你哦!

爱宅厨房 说...

淑云,你的7风很红~~-。-想吃!!

我也是疯chiffon的。。哈哈~

昨天刚好去买了一个chiffon cake mould,是可以做8颗小chiffon..~等我clear要expire的ingredient..才来做chiffon~:)

林淑云 说...

爱宅厨房,
你是说可以一起烘8个小戚风吗?
那你快点儿做,我要看!

Little Ghost 说...

好看又好吃的蛋糕啊!!
红麴要在那里买呢?

林淑云 说...

Little Ghost,
红麴粉我是在烘焙店买的。

爱宅厨房 说...

sorry...is 一起烘6个小戚风 mould...

hehehe....need step by step ya hahaha

Joceline Lor 说...

这个戚风我很有兴趣,但我不曾做过。因为买不到这个粉,也不知道这是什么粉。所以很好奇哦!

林淑云 说...

Joceline,
这个戚风很不错吃咧!
红麴粉我是在烘焙店买的。你可以去烘焙店问问看。
关于红麴粉的资料,你可以去我之前的红曲面包帖子(红曲=红麴)那儿看看。http://sokhoon67.blogspot.com/2010/07/blog-post_05.html

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