2009年5月22日星期五

洋葱能防止骨质疏松?!

5月13日,在南洋商报副刊商余版看到一篇文章,《如果妈妈多吃洋葱》(严浩),文章里有写:

--近日英国权威《自然》期刊登了一篇科研文章,把洋葱列为最能有效防止骨质疏松的一种蔬菜,其效果甚至比特效药Calcitonin还好。通过白老鼠实验,每天吃洋葱的雄白鼠4周后骨质密度增加13。5%至18%,被摘除卵巢的雌鼠骨质流失速度率减少25%。人要每天至少吃半个洋葱,炒蛋炒牛肉炒什么都好。如果生吃或榨汁更好,可以保护心脏,提升好的胆固醇,加速血液凝块溶解,熟食则没有这样的效果。洋葱可以抗发炎,可以使哮喘的发作机会减低一半,不论生食熟食都可以抗糖尿病。熟味噌汤加洋葱治感冒;用一小片洋葱抵住鼻孔治鼻塞;用纱布包裹切碎的洋葱,从喉咙覆盖至胸口抑制咳嗽。

哗!洋葱真的能防止骨质 疏松?! 赶快去找我的书。

欧阳英的《蔬菜食疗大全》里写着:

--洋葱含钙量高,可预防骨质疏松,更年期妇女可以常吃。

《孙安迪之免疫处方--蔬果篇》里写着:

--洋葱中含钙量高,而且可有效阻止骨骼在吸收过程,避免钙质流失。特别是绝经后的妇女易患骨质疏松,常吃洋葱有益。

《全食物排毒密码》中写着:

--洋葱所含的化学物质可以有效抑制细菌的生长,不仅能预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力,并可以对抗胃癌、直肠癌及皮肤癌,有抗发炎的性质,可预防更年期的骨质的流失和骨质疏松症。

我的骨质开始疏松了,医生也说我要更年期了。既然洋葱可以预防骨质疏松,而我也喜欢吃洋葱,那就可以常常吃了。

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