星期六做了个Tiramisu蛋糕，星期日拿过北海送给二姐。（Tiramisu 食谱来自阿莫。）
可是呢，我星期五开始生病了，冷到半死，头痛眼睛痛喉咙痛。。。嘿嘿！到今天都还没好呢！（是的，前阵子也生病好久，好了不到两天，又再病了，呜呜！真够糟糕！）星期六又有一个鲜果蛋糕的订单。哎！鲜果蛋糕做不好，tiramisu 更是做到一塌糊涂！
Tiramisu 做得真难看 。
我还多做了个小的送给朋友。因为病了，年饼做得很少，想说既然做了，就买多一点材料，顺便做个蛋糕送给朋友。
很不舒服，做到乱七八糟。材料的分量都不知算对吗，又缺东缺西的。植物性鲜奶油不够，用动物性鲜奶油代替，分量该怎样算呢？糖该加多少？（隔天时，我还一度怀疑自己不知道有没有加糖呢？哈哈！）最糟的就是，当我把芝士糊搅拌好，舀入模内后，才发现我忘了加kahlua！急急忙忙赶快又倒出来。。。。总之就是惨不忍睹！我也无眼睇了啦！匆匆忙忙七手八脚把一切随便弄好，放入冰箱后就眼不见为净了！算了吧！就算做不成，也应该能吃吧！
还好，二姐和朋友都称赞好吃！呼！谢天谢地！嘻嘻！
上面的鲜果蛋糕是星期六做的，下面是上个月做的。装饰差不多一样，因为实在是没心情。
不想再接订单了，毕竟自己没有那个本事！只有添加压力和紧张罢了！唉！何苦呢！不想因此而失去做蛋糕的乐趣。（虽然到现在我也只接了没几个订单罢了，嘻嘻！）
7 条评论:
淑云，
做得很好啊，觉得你的蛋糕越做越好了^^
2款蛋糕都做得好美~
佩服~
蛋糕都很好看啊。。不会难看。。
那个tiramisu很美一下，不会难看，我要吃。。。。
淑云，不要给自己压力。。。
有了压力，就扭曲了我们对烘焙的意义。。
当你觉得想做就去做，想接订单才去接，那么就会做得很开心。。。
我也是过不到自己的那关，我知道做蛋糕给人家会很压力，不知口感如何，适不适合人家的口味等等。。
记得老大小六毕业时，老师要求我做个蛋糕去，我也是很压力很紧张，压力了几天。。。
所以我的蛋糕很少送人，除了我的家人。。。
因为他们会给我真正的评语。。
每次都觉得你的鲜果蛋糕装饰得很漂亮
Little Ghost，蔚蓝月夜，Siew Hwei，康妈：
谢谢各位朋友的称赞！
我想大家应该是没有注意到tiramisu蛋糕旁边很难看耶！如果不是围了那个塑料圈，就会更难看了，嘻嘻！
平淡，
真的很谢谢你！
是啊！是啊！你真的是说到我心坎里去了！
有了压力，就扭曲了我们对烘焙的意义！！
对！做蛋糕给人家，特别是卖给人家，不知道合不合人家的口味。。。。我真的很在意！
接下来，我会想做才做，开开心心做烘焙！享受烘焙！
我们一起为烘焙加油吧！
谢谢你！！
neyeeloh，
谢谢你！
我也只会那么多罢了，嘻嘻！
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