临睡前，摸一摸阿进的脸颊。
“呀！粗粗！”
“什么粗粗？”
“你的手粗粗啦！”
摸一摸自己的双手。
啊~！什么时候我的手变得更更更加的粗糙去了？！自己摸了也觉得很可怕！
是的，孩子，妈妈的手粗粗，而且将来会更加的粗！
妈妈从不介意为了你们而把双手变成粗粗去。
只是，孩子们，妈妈真的很希望，当有一天，妈妈已老得不能走动时，你们能欣然伸出你们有力的双手，牵着我粗粗的双手。
妈妈也希望，你们不会嫌弃，我用粗粗的双手，抚摸你们的脸。
邻居朋友的孙女满月，做了这些杯子蛋糕送给她。
人不舒服，所以做不好，偷工减料了很多，特别是那个奶嘴，嘻嘻！本来是不想做的，不过，之前说了要请她吃蛋糕，只好做吧！
刚买了妃娟的《美味糕点新主张》，这次的杯子蛋糕的蛋糕体，就尝试用妃娟的分蛋奶油蛋糕食谱来做。这食谱没用发粉，不过加了相当多的鸡蛋。蛋糕还不错吃，只是我个人觉得蛋味比较多了些。
材料 ：
120g 无盐牛油，65g 糖粉
120g 蛋黄
120g 蛋白，65g 细砂糖
120g 低筋面粉
（我另外多加了一些草莓果酱在蛋糕中间。）
做法 ：
1。将回软的牛油加入糖粉，打至颜色变淡，加入蛋黄打匀。
2。蛋白打至粗泡状，再分三次加入细砂糖打至9分发，成为细致滑顺的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯勾的状态。
3。取约 1/3 蛋白霜加入（1），用橡皮刮刀轻轻拌合，拌至8分均匀后，加入 1/3 的低筋面粉，轻轻的从盆底刮起翻拌均匀。
4。将剩余的蛋白霜和面粉分别交替加入，拌成均匀的面糊。
5。将面糊装入挤花袋内，挤入纸杯至8分满。
6。烤箱预热后，以上火 170C、下火 150C 烤约 20 分钟至熟。
（我的烤箱没有上下火，我用 160C 烘约 25 分钟。）
今天是开学后的第二个星期二。载阿进放学回家，家里就只有我和阿进两个。还是很不习惯这样的生活，很想哭，硬是把眼泪擦掉。
这两天一直感觉很冷，是病了吧！
最近，心情一直都相当的低落，什么都提不起劲来。
开学吧！又要新年了！
好多事情要做，却又总是好多事情都不想做。然后又很懊恼生气自己什么都没做，什么都做不来，什么都做不好。
我到底要的是什么？生活要怎样过？路要怎样走下去？
要做的事情有很多。无能的我却无法一一做到。结果不是顾此失彼，就是半途而废，再不然就是什么都没做到。
是应该好好思考规划一下了。要不然，这样下去，日复一日，年复一年，结果还是一样的。
当前排第一的要算健康最重要的了！不只是身体的健康，心理上的健康更是重要。我不可以再为了要做其他的事，而把健康忽略了，甚至把它排最后了！光阴似箭啊！时光可不等人啊！身上许多器官已经在抗议了！现在不顾，更待几时呢？
做事情慢吞吞不可以急的我，必须面对现实。能力做不到的就放掉吧！把应该做的事情做好来才是对的！
减少上网的时间，但还是不会放弃我的部落格的。至于我认识的网友们，虽然我不常上你们的家，可是对我来说，一天是我的朋友，在我心中永远是朋友，除非你不当我是朋友！
现在看到哆啦A梦，还是我比较熟悉的小叮当，就会想到 PynnLee！嘻嘻！
今天，2011 年的第一天，是 PynnLee 新店开张的大日子，做了小叮当送给 PynnLee，祝福她 ： 生意兴隆、财源滚滚来！
昨天临时多了两个节目，所以今天早上又再是赶到半死，呵呵！（哎！怎么每次都是这样的？！嘻嘻！）结果一点多才到达PynnLee的自助餐会。
两个立体小叮当当然要预先做。本来是要做头比身体大，可是最后好像头比身体小，嘻嘻！我没有食用笔，小叮当的胡须只好用水彩笔沾食用色素画上去，结果画到乱七八糟，把小叮当给毁了。Grr。。。。。。左边那个更糟糕，想不要把它放上去的，最后想想，既然做了，就放吧！幸好PynnLee不介意难看的小叮当。哈哈！
其他小叮当脸上的胡须等等，是用一支尖的翻糖工具沾色素画的，也一样画的很糟，又画到半死。或许应该考虑买一支食用笔了吧！（可是很贵的耶！）
本来还想要写上‘生意兴隆’4个字的，可是没时间了，只好打印出来黏上去，嘻嘻！不好意思啦！
这次尝试另一种巧克力小蛋糕的食谱。我觉得不错吃。PynnLee，好吃吗？
我做下面一半的分量。
材料 ：
250g 牛油，350g 黄糖（我有减少）
1 1/2 茶匙香草精
1/2 汤匙即溶咖啡粉 （溶于 1/2 汤匙滚水）
4 粒鸡蛋，320ml 清水
粉类一起筛过 3 次
280g 蛋糕粉，70g 可可粉
1 1/2 茶匙发粉，3/4 茶匙苏打粉
1/2 茶匙盐
200g 巧克力粒
100g 烘香夏果（macadamia nuts）（切碎）
（我没有夏果，我用杏仁粒）
做法 ：
1。以180C预热烤炉。
2。将牛油、糖、香精及咖啡放入搅拌器打至浓稠，逐粒加入鸡蛋打至松软。
3。交替加入清水及粉类，最后加入夏果及巧克力粒，拌匀后舀入挤花袋。
4。将（3）挤入小纸杯，排好在烤盘，烘 25 - 30 分钟即可。
食谱 ： Amy Heng 《好吃的蛋糕》
**淑萍，衷心的祝福你，祈愿你一切顺顺利利，心想事成！
